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12月2日-3日，由福建省卫生健康委员会、福建省总工会主办的2021年全省药膳制作技能大赛在福州隆重举行。我院参赛队在全省25支参赛队中脱颖而出，囊获团体二等奖、最佳推广奖及福建省金牌工人奖！
团体二等奖
最佳推广奖
福建省金牌工人奖 周晓兰
本次全省药膳制作技能大赛包括药膳理论知识笔试、药膳现场制作、中医药膳医院开展视频汇报考核三个环节。正骨医院代表队在经过药膳理论知识笔试的考核后进入决赛。决赛现场，各参赛队伍分别需要在3个小时内制作三道药膳，评委根据现场实操、各参赛单位推介药膳品种及药膳食疗开展情况视频进行打分。
活动现场花絮
据了解，举办福建省药膳制作技能大赛，是贯彻落实《中共中央国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》和《福建省促进中医药传承创新发展若干措施》精神，促进福建中药材药食同源产业可持续发展的有效举措，也是为了传承发展中医药事业，培育新时代中医药领域的能工巧匠，打造一支充满生机活力的药膳从业队伍，营造热爱中医药的社会氛围，弘扬普及药膳文化，推进福建省中医药事业的蓬勃发展。
【正骨纪实】 践行国医国药，药学史命担当 近年来，泉州市正骨医院高度重视中医药的传承与发展，多措并举弘扬中药国粹。 
2021年福建省中药传统技能大赛中荣获集体三等奖
林淑明获得中药调剂第一名
新冠疫情以来，医院充分发挥中医药在预防疾病上的优势，组织专家讨论制定“肺炎预防方”和“避瘟香囊”，药师负责调配、煎煮中药预防汤剂2.5万袋，制作避瘟香囊数千个，为防疫控疫贡献药师的力量。
抗击新冠，药师在行动（肺炎预防汤剂、避瘟香囊）
传承精华，守正创新，医院积极举办药膳膏方文化节，向市民普及、推广中医药养生知识。在药膳研发方面，医院营养科结合医院中医骨伤专科特点，依照骨折早、中、后三期，为患者制定多种药膳，如：祛瘀生新汤、枝仔（zai）玲珑汤等具体辨证运用。
连续多年举办中医膏方药膳文化节
举办“冬令时养生，膏方促健康”文化节
为了让药膳知识惠及更多群众，2017年开始走进社区进行药膳义诊交流，免费发放饮食营养手册，为民众解读药膳；中药师多次走进泉州市图书馆、走进幼儿园为职工进行药膳的科普宣讲，扩大药膳知识传播。
中医药膳、膏方科普走进社区、学校、图书馆
医院重视培养青少年儿童对中医药文化的认识和认同，在2020-2021年连续两年举办暑期中药“小达人”研学班，将讲药膳、膏方运用其中，让孩子们近距离感受中药文化与魅力，得到社会各界的广泛好评。
医院十分重视中医文化传承，改造升级中山路院区为正骨国医堂和正骨文化馆，国医堂药房也充满了中医中药的文化气息。医院现有22种自制药被纳入福建省医保目录，其中泉州市正骨医院吊膏于2020年被纳入泉州市非物质文化遗产名录。
正骨国医堂、正骨文化馆
医院部分自制药 中医文化源远流长，中医药事业的发展更有着无限广阔的未来。接下来医院将致力进一步探索中医药推广新形式、新方法，不断钻研，更好为中医药的传承发展贡献力量。 供稿/泉州市正骨医院药学部 蔡建峰、周晓兰 编辑/泉州市正骨医院综合部 王诗莹 审核/泉州市正骨医院宣传审稿小组 |
