人们从盛夏的酷热过渡到秋季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很以入里化热，常常表现为咽干、口渴;咳嗽;便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染病。
　　蜂蜜，《本草纲目》中记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”
　　性味归经：甘，平。归脾、肺、大肠经。
　　功效主治：润肠通便、润肺止咳、益气补中、解毒。
　　1.润肠通便——用于津亏血虚所致之肠燥便秘，常单用内服或作栓剂纳入肛内。
　　2.润肺止咳——用于肺燥干咳、肺虚久咳等证，可单用或与沙参、生地等配伍。用于润肺止咳的紫苑、冬花、枇杷叶等，常用蜂蜜作辅料拌炙。
　　3.益气补中——用于慢性衰弱性疾病如慢性肝炎、溃疡病、肺结核等，有良好的辅助治疗作用。用于补益气血的十全大补丸、归脾丸等，常用炼蜜作赋形剂;用于补气的甘草，常以蜜作辅料拌炙。
　　4.解毒——用于解乌头、附子毒，可单用内服;用于烧伤、疮疡，可外涂以解毒护疮。
　　因此，在秋季，蜂蜜是最理想保健的饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。使用时注意冲服，不需煎煮。