由福建省中医药学会药膳分会主办的2017年药膳食疗在日常生活中运用学习班与福建生物工程职业技术学院、福建省中药材产业协会、福建省药师协会共同主办的2017年全国药膳研讨会暨福建省药膳比赛，于2017年10月14—10月15日在福建省南平邵武市药博园同步进行，并取得圆满成功。 省卫计委中医处钱新春处长对中医药法进行了生动地解说，并重点论述了药膳、食疗在日常生活中的运用。药膳分会会长黄秋云和谢玉珠、陈生新等专家也分别在大会上作了别开生面的演讲。

      最精彩最扣人心弦的当属10月14日早上进行的药膳比赛了，经过激烈角逐，结合药膳说明书、药膳的色、香、味、形和参赛者的解说进行评分，分别从药材与食材、配伍说明、制作工艺、推荐应用、感观等5个方面进行评判，比赛结果终于在10月14日晚揭晓！很荣幸，泉州市正骨医院获得团体三等奖，从全场90多道药膳中脱颖而出！ 

大赛现场

       台上十分钟，台下十年功。这些作品源于选手们的精心准备和用心研究，更离不开医院的支持和重视！小编是迫不及待地要跟大家分享本次我院获奖的佳作咯~ 

玉池凤凰

       黄宝珍获奖感言：这次比赛，其他参赛团队的月子餐、酒店的药膳给我很大的启发，咱们是中医专科医院，可以拓展该项目，如骨折早、中、晚、康复期营养药膳；骨质疏松、糖尿病、高血压药膳、促进伤口愈合药膳等等。

一片冰心在玉湖

       黄晓梅获奖感言：通过这次的比赛，让我们了解药膳，认识药膳，通过亲手尝试，体验中华药膳的魅力所在，普及药膳文化，弘扬传统文化。

 百合莲子红枣羹

       吴玉瑜获奖感言：本次能有幸代表医院参加此次福建省药膳大赛，从参赛选手中学到了很多东西。我院将药膳工作作为坚持中医药特色的有效举措之一，接下来可以创新药膳工作，利用专业知识研制专病药膳，如药茶、食疗药材包等。

花间藕遇

       谢元珠获奖感言：这次比赛用的食材均是日常食用的食材，制作方法也相对简单，只要有一颗擅于发现的心，处处都能发现惊喜。 

三神布丁 

       洪芬芬获奖感言： 中华药膳源远流长，是中华传统文化的瑰宝，他是以药物和食物的烹制，具有一定的色香味形的美味食品，具有保健和治病的功能，它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，它是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。

       我院参赛选手现场合影

       通过此次研讨会和药膳比赛，大家都受益匪浅，获奖是对我们作品的肯定，更是一种激励和责任，感谢此次会议所有辛勤付出的人们，我们会再接再励，在专家的指导下，跟随人类健康养生的新思维，发扬中医，发扬药膳，作出正骨特色！