立夏，是夏季的第一个节气，表示温暖的春季已经结束，炎热的夏季即将来临。

      中医认为“夏季与心气相通”，也就是说在夏季，心阳最为旺盛，人们要顺应天气的变化，重点关注保养心脏，睡好“子午觉”，多做安静的事情，如听音乐、散步、绘画、慢跑、打太极拳等，尽可能地让肌体和精神获得充分的放松。此时节应节欲守神，保持宁静淡泊的心态，遇事不乱，凡事保持心态平和，切忌狂喜大怒，保持心情舒畅。

      那么，在这个时节饮食上应注意哪些呢？

      饮食养生秘籍马上揭晓

增酸为主

      春季饮食注重减酸增甘，而立夏之后，人们大量排汗会造成人体阳气不足，皮肝腠理易于开泄，此时多食用酸性的食物可使皮肤适当收缩。比如山楂、西红柿、橙子等，常吃还可降血压、软化血管、保护心脏。

饮食清淡
      立夏过后，温度逐渐攀升，人们会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。这时候饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，如多吃西红柿、冬瓜、甜瓜、桃、梨等新鲜蔬果。而大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃，否则容易上火，甚至出现口腔溃疡、便秘等病症。

      夏季营养消耗较大，除注意饮食清洁和清淡为主外，还要注意补充一些水和无机盐，特别是注意钾的补充。豆类或豆制品、香菇、香蕉等都是钾的很好来源。

调养脾胃之气

     由于夏日烈日炎炎，气温高，出汗多，特别容易出现中暑、晕厥。暑为阳邪，最能消耗人体的能量，所以需要抓紧储备以应对酷暑。很多气虚的朋友一到夏天就不好过，一动就大汗淋漓、气喘吁吁，有的在外面待久了就容易中暑、晕厥。这是因为他们没有在暑天到来之前补足气血，经不起暑邪的“折腾”。中医认为，火生土。夏日火气渐旺能够焚烧木变为灰土来滋养脾土，而脾胃调养好可以化生气血。因此，从立夏开始，抓紧时间补足功课来提升脾胃功能，可多喝点稀粥等易消化的食物，养足气血，这样就不怕炎热酷暑带来高强度消耗了。

     最后，小编在这里介绍几款养生药膳帮助您养心健脾，您可根据自身情况，咨询身边的专业人士选择使用哦。

（1）荷叶粥

      【食材与药材】鲜荷叶一张，粳米100克。

      【烹调方法】

      荷叶洗净，沥干，切成块，与粳米同煮成粥即可

     【功 用】健脾化湿、升发清阳。

     【注意事项】风寒感冒者不宜食用。

（2）四君子粥

    【食材与药材】党参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克、粳米适量。

    【烹调方法】

     1.将党参、白术、茯苓、炙甘草煎煮，去渣取汁。

     2.以汁代水加入大米煮粥。

     3.根据个人口味按比例增减药量。

    【功 用】补气健脾。

    【注意事项】此方不煮粥的话，去大米直接煎服，一日一剂。补药多偏于滋腻厚重，虽此方补中有泻，较为平和，但出现壅气或者感冒、发热者不宜服用。

（3）莲子甘草茶

   【食材与药材】莲子心2克，生甘草3克

   【烹调方法】代茶饮。

   【功 用】泻火除烦。

   【注意事项】莲子心性寒，素体虚寒的不建议服用或长期服用。

（4）三豆薏米粥

   【食材与药材】绿豆、红豆、黑豆、薏米、粳米

   【烹调方法】以是食材煮成粥。

   【功 用】健脾化湿。

   【注意事项】此方性微寒而不伤胃，益脾而不滋腻，药性缓和。绿豆性寒，薏米性凉，红豆性平、偏凉，黑豆性平。可根据个人体质依据“寒者热之，热者寒之”的原则适应增减用量。

编辑/泉州市正骨医院综合部 杨宏