糖尿病是由遗传因素和环境因素长期共同作用而导致的慢性疾病。肥胖者、有糖尿病家族史、分娩过4公斤以上胎儿和中老年是高危险人群。长期饮食结构不合理，热量摄入过多，吸烟、喝酒、心理压力、情绪波动都是造成糖尿病的环境因素。

　第一条：高热量饮食要节制，碳水化合物、脂肪、蛋白质是热量的来源，存在于日常的各种食物中，对于高热量的点心及巧克力等大家都知道要少吃，但是，在日常生活中看似热量不高的水果、蔬菜也要注意，有很多的蔬菜含有大量的碳水化合物，如：胡萝卜、玉米、土豆、豆角等。而其他宽叶蔬菜，由于含有大量的植物纤维和维生素，就多多益善。香蕉、红枣、荔枝含糖量较高，梨、橘、苹果的热量较高。

　第二条：控制饮食总热量，要将主食、副食、零食、饮料，还有炒菜油的热量全部计算在内。

　第三条：多样选择，营养均衡。食品里面的营养成分要合理搭配，如果控制饮食，一天不能少于3两。因为主食的主要成分为碳水化合物，它刺激胰岛素分泌的必需品。营养均衡需要糖、蛋白质、脂肪三方面搭配。

                                                                               五病区：林玉藤